تبلیغات
Ž - طرز تهیه خمیر‌ پیتزا خانگی برشته و خوشمزه
Ž

طرز تهیه خمیر‌ پیتزا خانگی برشته و خوشمزه

چهارشنبه 13 اردیبهشت 1396



مفیدستان:

استفاده از خمیر‌ پیتزا آماده را کنار بگذارید! برای تهیه کردن خمیر‌ پیتزا خانگی کافی است کمی آرد و مایه‌ خمیر در خانه داشته باشید و از پیتزا مخصوص خودتان لذت ببرید.

طرز تهیه خمیر‌ پیتزا در خانه- نان-پیتزا

پیتزا غذایی
است که امروزه می‌توان ادعا کرد همه افراد، بزرگ و کوچک، پیر و جوان از خوردنش لذت
می‌برند البته در این میان هستند کسانی که برای حفظ تناسب اندام و رعایت مسائل
بهداشتی ترجیح می‌دهند پیتزا را در خانه و مطابق میل و سلیقه اهل خانواده تهیه
کنند و در این بین هیچ چیزی جای خمیر‌پیتزای خانگی را نخواهد گرفت.

برای مشاهده نکات پخت نان و همچنین طرز
تهیه خمیر پیراشکی به سایر مقالات بخش آشپزی ستاره مراجعه نمایید.

مواد لازم جهت تهیه خمیر پیتزا








مایه‌خمیر

۱ قاشق سوپ‌خوری

شکر

۱ قاشق سوپ‌خوری

آب

۱/۴ پیمانه

شیر

۱ پیمانه

نمک

۱/۲ قاشق چای‌خوری

بکینگ‌پودر

۱ قاشق چای‌خوری

آرد

به میزان لازم

طرز تهیه خمیر‌ پیتزا خانگی

  1. درجه حرارت فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد
    تنظیم کنید.
  2. شکر، مایه‌خمیر و ۱/۲ پیمانه آب ۴۳ درجه
    را در ظرفی مخلوط کنید و در جای نسبتا گرمی قرار دهید تا عمل آید. (منظور از آب ۴۳
    درجه این است که آب نه داغ باشد که باعث کشته شدن مایه‌خمیر شود و نه سرد باشد که
    مایه‌خمیر عمل نیاید.)
  3. شیر، نمک و بکینگ‌پودر را مخلوط نمایید
    و مایه‌خمیر عمل آمده را اضافه کنید. (در صورتی که شیر در دسترس نبود می‌توانید آب
    را جایگزین آن کنید البته این نکته را در نظر داشته باشید که خمیر بدست آمده به
    وسیله شیر، خمیر به مراتب لطیف‌تری خواهد بود.)
  4. در این مرحله روغن را اضافه کنید و به
    آرامی آرد را به مخلوط بیفزایید تا جایی که خمیر لطیفی حاصل شود. (از سنگین کردن
    خمیر بپرهیزید.)
  5. خمیر را ورز دهید و یا صد مرتبه بکوبید.
  6. ظرف تمیزی را به کمک مقدار کمی روغن چرب
    کنید و خمیر را درون آن قرار دهید و روی آن را سلفون بکشید و حدود ۲ تا ۳
    ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر دو برابر
    شود.
  7. کف قالب را به کمک قلمو چرب کنید و خمیر
    را به قطر نیم سانتی‌متر درون سینی باز کنید و به کمک چنگال حفره‌هایی در آن ایجاد
    نمایید تا مانع از پف کردن خمیر شود.
  8. خمیر را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در طبقه
    وسط فر قرار دهید. مدت زمان لازم برای پخت نان‌ها و همچنین درجه حرارت فر بسته به
    نوع فرها متفاوت است. روش تهیه سوسیس و کالباس خانگی امتحان شده را در مقالات
    پیشین بخش آشپزی ستاره دنبال کنید.


گروه آشپزی ستاره



لینک منبع

بازنشر: مفیدستان


عبارات مرتبط با این موضوع

طرز تهیه یک رولت خوشمزه و مهمان پسند با خمیر …طرزتهیهیکرولتطرز تهیه یک رولت خوشمزه و مهمان پسند با خمیر یوفکا عکسطرز تهیه خمیر پیراشکی طرز تهیه خمیر پیراشکی در یه کاسه بزرگ، آرد و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید سپس روغن نان شیرمال طرز تهیه نان شیرمال سبک و خوشمزه خانگی نان شیرمال پودر خمیر مایه را با قاشق آب گرم و نصف قاشق شکر مخلوط کنید و دقیقه طرز تهیه کلوچه خرمایی خانگیطرز تهیه کیک اسفنجی باس طرز تهیه کوفته کباب طرز تهیه شیرینی نخودچیساندویچ هات داگ، طرز تهیه هشت نوع هات داگ خوشمزه …پیتزای خانگی طرز تهیه پیتزای گوشت و قارچ خانگی پیتزا با گوشت آکاایران با اینکه نه روش برای طرز تهیه ماهی شکم پر خوشمزه آکاطـرز تـهـیـه ماهی شکم پر رو و داخل شکم ماهی را با آب لیموی تازه آغشته کنید و آن را نان فانتزی طرز تهیه پخت نان فانتزی مخصوص صبحانه و …نان مخصوص صبحانه و عصرانه طرز تهیه شیر ولرم شیر داغی که دست را نسوزاند را با خمیر طرز تهیه خمیر پیتزا ی خونگی، سریع و آسون • دونفره آشپزی غذای ملل و سریع تهیه میشه این خمیر پیتزا بده و ترد و خوشمزه طرز تهیه و روش پخت پیتزا طرز تهیه و روش پخت پیتزا مرغ و قارچ کاری کشدار و خوشمزه آشپزی غذای ملل آموزش تهیه پیتزا خونگی خوشمزه و میتونید در صورت برشته شدن زیر خمیر طرز تهیه خمیر پیتزا طرز تهیه خمیر‌ پیتزا خانگی برشته و خوشمزه طرز تهیه خمیر‌ پیتزا با عنوان «طرز تهیه خمیر‌ پیتزا خانگی برشته و خوشمزه» اینجا طرز تهیه خمیر‌ پیتزا خانگی برشته و خوشمزه – وی طب آشپزی طرز تهیه خمیر‌ پیتزا خانگی برشته و خوشمزه طرز تهیه خمیر‌ پیتزا خانگی پیتزای خانگی فیدیلیو با سرآشپز امروز میخوام بهتون طرز تهیه پیتزا خانگی و خوشمزه پیتزا خوب به خمیر بچسبه و طرز تهیه پیتزا مخلوط ساده طرز تهیه نوشیدنی خوشمزه پخت خوب ترد و برشته شود ، پیتزا را به خمیر پیتزا سس کچاب طرز تهیه خمیر‌ پیتزا خانگی برشته و خوشمزه برای تهیه کردن خمیر‌ پیتزا خانگی خانگی برشته و خوشمزه و همچنین طرز تهیه خمیر آموزش کامل طرز تهیه پیتزا مخلوط خوشمزه و خانگی با فر و بدون فر … آموزش آشپزی آموزش کامل طرز تهیه پیتزا مخلوط خوشمزه و خانگی طرز تهیه پیتزا و برشته شود پیتزا طرز تهیه خمیر‌ پیتزا خانگی برشته و خوشمزه طرز تهیه خمیر‌ پیتزا خانگی برشته و خوشمزه ساعت طرز تهیه خمیر‌ پیتزا طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی برشته و خوشمزه استفاده از خمیر طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی برشته و پیتزا خانگی برشته و خوشمزه طرز تهیه خمیر پیتزا

مطلب طرز تهیه خمیر‌ پیتزا خانگی برشته و خوشمزه در سایت مفیدستان
برای دریافت مطالب مفید به سایت مفیدستان مراجعه فرمایید.


لینک منبع و پست :طرز تهیه خمیر‌ پیتزا خانگی برشته و خوشمزه
http://mofidestan.ir/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%ae%d9%85%db%8c%d8%b1%e2%80%8c-%d9%be%db%8c%d8%aa%d8%b2%d8%a7-%d8%ae%d8%a7%d9%86%da%af%db%8c-%d8%a8%d8%b1%d8%b4%d8%aa%d9%87-%d9%88-%d8%ae%d9%88%d8%b4/


 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


فهرست وبلاگ
آرشیو
نویسندگان
پیوندها
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
جستجو
آخرین پستها